El año 2025 estuvo marcado por un aumento sostenido del costo de vida en Guatemala, reflejado en el encarecimiento de los alimentos y de los bienes esenciales. Las cifras oficiales confirman que tanto en áreas urbanas como rurales, las familias enfrentaron mayores presiones económicas para cubrir sus necesidades básicas.
A lo largo de 2025, la evolución de los precios en Guatemala mostró un incremento constante que incidió de forma directa en el presupuesto familiar. Los datos del Instituto Nacional de Estadística indican que el valor de la Canasta Básica Alimentaria y de la Canasta Ampliada se elevó de manera continua entre enero y noviembre, lo que evidenció un encarecimiento sostenido del costo de vida. Aunque los porcentajes de variación puedan lucir moderados, su acumulación genera un impacto relevante, sobre todo en un entorno donde los ingresos no avanzan al mismo ritmo y se mantienen marcadas diferencias entre áreas urbanas y rurales.
Este panorama económico ha generado mayores complicaciones para las familias guatemaltecas, en especial para aquellas con recursos limitados que deben asignar una parte significativa de su presupuesto a la adquisición de alimentos y servicios básicos; examinar cómo evolucionan ambas canastas permite entender con mayor claridad la manera en que se reparte el efecto del alza de precios y qué elementos explican las variaciones territoriales registradas a lo largo del año.
Cambios recientes en la canasta básica alimentaria tanto en zonas urbanas como rurales
El comportamiento de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) a lo largo de 2025 refleja con claridad la presión inflacionaria sobre los productos de consumo diario. Al inicio del año, el costo mensual per cápita de la canasta alimentaria en el área urbana se situaba en poco más de novecientos quetzales, mientras que en el área rural el monto era considerablemente menor. Esta diferencia responde a patrones de consumo distintos, así como a variaciones en los precios de ciertos productos entre regiones.
Con el paso de los meses, los precios de los alimentos básicos fueron registrando incrementos constantes. Para noviembre de 2025, el costo per cápita de la canasta urbana superó los novecientos veintiséis quetzales, mientras que la canasta rural se ubicó por encima de los setecientos quince quetzales. En términos absolutos, esto implicó un aumento de más de veinte quetzales en el área urbana y de más de dieciséis quetzales en el área rural respecto a los valores observados en enero.
Desde una perspectiva porcentual, el incremento acumulado entre enero y noviembre fue similar en ambas áreas, con una variación cercana al 2.40% en zonas urbanas y al 2.35% en zonas rurales. Estas cifras confirman que el encarecimiento de los alimentos no fue un fenómeno aislado ni puntual, sino una tendencia sostenida a lo largo del año que afectó de manera generalizada a la población.
Diferencias de precios y brecha entre zonas urbanas y rurales
A lo largo de 2025 se mantuvo estable la diferencia de precios entre la Canasta Básica Alimentaria urbana y la rural, ya que desde comienzos del año alimentarse en las ciudades resultó considerablemente más costoso que en las zonas rurales, una brecha que no solo se sostuvo, sino que también se ensanchó levemente hacia el final del período estudiado.
En enero, la separación entre ambas canastas rebasaba los doscientos quetzales, mientras que en noviembre la diferencia rondaba los doscientos once quetzales, una variación que evidencia tanto el incremento en los precios de ciertos productos en áreas urbanas como la influencia de categorías como alimentos procesados, bebidas no alcohólicas y comidas consumidas fuera del hogar, cuyos costos suelen ser más altos en los entornos urbanos.
No obstante, aunque el monto absoluto de la canasta rural es menor, el impacto del aumento de precios en estas áreas no debe subestimarse. En muchas comunidades rurales, los ingresos promedio son considerablemente más bajos, lo que significa que incluso incrementos modestos en el costo de los alimentos pueden afectar de forma significativa la capacidad de las familias para cubrir sus necesidades básicas.
Comportamiento de la canasta ampliada y su impacto en los hogares
Más allá de los alimentos, la evolución de la Canasta Ampliada brinda una perspectiva más amplia del costo de vida en Guatemala. Esta canasta abarca no solo los productos alimentarios, sino también diversos bienes y servicios esenciales, como transporte, vivienda, vestimenta, educación y salud, por lo que se emplea como un indicador fundamental para evaluar los niveles de pobreza.
En enero de 2025, el costo mensual por persona de la Canasta Ampliada en la zona urbana sobrepasaba los dos mil ciento noventa quetzales, mientras que en la zona rural permanecía por debajo de los mil cuatrocientos quetzales. Para noviembre, ambos montos reflejaron un incremento notable, con la canasta urbana excediendo los dos mil doscientos cuarenta quetzales y la rural aproximándose a los mil cuatrocientos diez quetzales.
En términos absolutos, el incremento registrado durante los once meses fue superior a los cincuenta quetzales en el área urbana y a los treinta y dos quetzales en el área rural. En términos porcentuales, el aumento fue equivalente al observado en la Canasta Básica Alimentaria, manteniéndose en torno al 2.40% en las ciudades y al 2.35% en el ámbito rural.
Este comportamiento demuestra que el aumento en el costo de vida no se restringió solo a los alimentos, sino que también se extendió a otros elementos esenciales del presupuesto familiar, intensificando así su efecto en los hogares con menores ingresos.
Factores metodológicos y contexto económico
El cálculo de la Canasta Ampliada se basa en el coeficiente de Orshansky, derivado de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2022-2023. Este enfoque permite estimar el costo de los bienes y servicios no alimentarios a partir del gasto en alimentos, ofreciendo una referencia estándar para el análisis de la pobreza y el bienestar económico.
Desde una perspectiva comparativa, los datos muestran que, aunque los incrementos porcentuales fueron ligeramente mayores en el área urbana, el efecto relativo en las zonas rurales puede ser más severo. Esto se debe a que los ingresos en el área rural suelen ser más bajos y menos estables, lo que reduce el margen de maniobra de las familias frente a aumentos de precios.
Un ejemplo claro de esta situación se observa en la estructura del salario mínimo en Guatemala, que se divide en dos circunscripciones. En la segunda, que abarca la mayoría de los departamentos del país excepto el de Guatemala, los salarios mínimos en sectores como el agrícola, no agrícola y maquila son más bajos. Esta diferencia salarial, combinada con el aumento del costo de vida, agrava las condiciones económicas de amplios segmentos de la población rural.
Artículos y sectores que propiciaron el alza de los precios
El estudio minucioso de los datos del Instituto Nacional de Estadística muestra que gran parte del aumento en la Canasta Básica Alimentaria se vinculó con cambios en los precios de determinados grupos de productos, destacando especialmente los vegetales, las bebidas no alcohólicas y las comidas consumidas fuera del hogar, tanto en zonas urbanas como rurales.
Estos incrementos se originan por múltiples razones, entre ellas los gastos de producción, el transporte, las variaciones climáticas y los movimientos en la oferta y la demanda. En cuanto a las comidas consumidas fuera del hogar, su presencia más significativa en las áreas urbanas contribuye parcialmente a que la diferencia entre la canasta urbana y la rural se haya ampliado.
El encarecimiento de estos productos tiene un impacto directo en la dieta y en las decisiones de consumo de las familias, que en muchos casos se ven obligadas a reducir la variedad o la calidad de los alimentos para ajustarse a presupuestos cada vez más limitados.
Balance general del costo de vida en 2025
La comparación de los datos registrados entre enero y noviembre de 2025 evidencia que el costo de vida en Guatemala mantuvo un incremento constante a lo largo del año, y aunque las variaciones no resultaron drásticas, su efecto acumulado impone una carga persistente sobre los hogares, en especial sobre aquellos que ya afrontaban condiciones de fragilidad económica.
El incremento simultáneo de la Canasta Básica Alimentaria y de la Canasta Ampliada refleja que las familias afrontaron no solo un alza en los costos de los alimentos, sino también en diversos bienes y servicios indispensables, una realidad que genera retos relevantes para la política pública al remarcar la urgencia de implementar acciones que resguarden el poder adquisitivo de los hogares y atenúen las desigualdades entre regiones.
En un escenario caracterizado por marcadas brechas territoriales y salariales, resulta esencial dar un seguimiento constante al movimiento de los precios para comprender cómo evoluciona el bienestar de la población. Las cifras de 2025 evidencian que, más allá de los datos fríos, el encarecimiento del costo de vida se ha convertido en una experiencia habitual para millones de guatemaltecos, quienes se ven obligados a reajustar sus rutinas y prioridades para enfrentar un contexto económico cada vez más desafiante.